Huile essentielle d'amandes amères.

Wölher et Liebig, Annale de Physique, 51. 280.

On a trouvé pour sa composition :

carbone... 79.438... 79.603... 79.56 (calcul)

hydrogène... 5.756... 5.734... 5.56 (calcul)

oxigène... 14.808... 14.663... 14.88 (calcul)

C¹⁴H⁶O² = huile.

Analyse de l'acide benzoïque.

C¹⁴H⁶O⁴ = acide crystallisé

C¹⁴H⁵O³ = acide anhydre dans le benzoate d'argent.

Benzoyle = C¹⁴H⁵O² = R

R + H = huile

R + O = acide benzoïque anhydre

R + O + Aq = acide benzoïque crystallisé